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土家公婆餅培訓
土家公婆餅培訓
一、培訓費用:公婆餅全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。二、培訓內容及教學:1、材料的選用; ? ? ? ?6、烤餅技術;2、醬料的制作技術; ?7、肉餡料的調制;3、
學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
培訓時間:早上9點到下午5點
學習吃住:學習期間免費提供中餐、晚餐
學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
培訓費用:
教學優勢:
一對一技術指導
真材實料操作
不控制原料設備
包教包會
提供技術支持與咨詢
隨到隨學
名師團隊指導
10年餐飲教育經驗
學員遍布全國城市
不控制原料及設備
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
風味小吃
手工餅類
 
 
 
項目詳情

一、土家公婆餅培訓費用:

公婆餅全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

二、土家公婆餅培訓內容及教學:

1、材料的選用;        6、烤餅技術;

2、醬料的制作技術;  7、肉餡料的調制;

3、香料的調配技術;  8、公婆餅成品;

4、揉面技術;            5、做餅技術;                   

9、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

10、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

11、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

12、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

三、土家公婆餅培訓項目介紹:

公婆餅是恩施地區十大名小吃之一,相傳,在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進門一兒媳婦, 回門次日按照土家族的習俗要求為公公婆婆進獻親手做的食物,公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩,粟米少許,作料若干制作早餐。公公要求:“十兄弟每人得到一張餅,且餅與餅之間要互相連著”。婆婆要求:“十兄弟家里的嬸嬸及其子女都能嘗到餅子的口味”。二兩麥面制作十張大餅已屬不易,還要上百人都嘗到餅子的味道更為困難,但聰明過人的兒媳婦卻巧妙地解決了公婆所提出的難題,首創了公婆餅,充分展示了其廚藝及其智慧。

公婆餅因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白質與維生素有一定的損失,但由于餅中的肉類其營養成份保存較好,其中蛋白質、維生素與面粉的損失形成互補,并含有脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,有補中益氣的作用。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。

課程報名溫馨提示:
支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

 

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我們承諾:一對一教學、隨到隨學、學會為止
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