成都永香興餐飲管理有限公司
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其樂鍋魁培訓
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一、培訓費用:其樂鍋魁全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。二、培訓內容及教學:1、材料的選用2、揉面技術3、醒面技術4、餅的制作5、炕餅6、香料的認識作用7、鹵水的制作8、肉制品處理9、肉的鹵制時間10、鹵水的保管11
學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
培訓時間:早上9點到下午5點
學習吃住:學習期間免費提供中餐、晚餐
學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
培訓費用:
教學優勢:
一對一技術指導
真材實料操作
不控制原料設備
包教包會
提供技術支持與咨詢
隨到隨學
名師團隊指導
10年餐飲教育經驗
學員遍布全國城市
不控制原料及設備
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
風味小吃
手工餅類
 
 
 
項目詳情

一、其樂鍋魁培訓費用:

其樂鍋魁全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

二、其樂鍋魁培訓內容及教學:

1、材料的選用

2、揉面技術

3、醒面技術

4、餅的制作

5、炕餅

6、香料的認識作用

7、鹵水的制作

8、肉制品處理

9、肉的鹵制時間

10、鹵水的保管

11、紅油制作

12、各種菜品的加工處理

13、涼拌各種菜品

14、菜品的保管技術

15、開店經營及選址技術

品種:拌豬頭肉鍋魁 拌耳片鍋魁 拌三絲鍋魁 夫妻肺片鍋魁 拌大頭菜鍋魁 

回鍋肉鍋魁 雞米芽菜鍋魁 爛肉豇豆鍋魁 特色鹵肉鍋魁、拌涼粉鍋魁。

課程報名溫馨提示:
支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

 

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幫助超過 127453人次創業
我們承諾:一對一教學、隨到隨學、學會為止
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熱線電話:18980944098 QQ:2337355070
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