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糍粑冰粉培訓
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烤兔培訓
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一、培訓費用:烤兔全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。二、培訓內容及教學:1、兔子的處理及腌制2、高湯制作3、香料配制4、鹵水制作5、鹵制時間6、鹵水保管7、撒粉制作品種:烤豬蹄、烤兔8、送購買廚具清單,選址,裝修布局
學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
培訓時間:早上9點到下午5點
學習吃住:學習期間免費提供中餐、晚餐
學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
培訓費用:
教學優勢:
一對一技術指導
真材實料操作
不控制原料設備
包教包會
提供技術支持與咨詢
隨到隨學
名師團隊指導
10年餐飲教育經驗
學員遍布全國城市
不控制原料及設備
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
風味小吃
手工餅類
 
 
 
項目詳情

一、烤兔培訓費用:

烤兔全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

二、烤兔培訓內容及教學:

1、兔子的處理及腌制

2、高湯制作

3、香料配制

4、鹵水制作

5、鹵制時間

6、鹵水保管

7、撒粉制作

8、送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

9、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

10、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

11、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

三、烤兔培訓項目介紹:

唐貞觀年間,鹽都有一位家境貧窮靠煨兔維持生計的街頭小販,看上了同鄉富鹽商的閨女,最終兩情相悅。但因為家庭懸殊,被富商竭力反對。痛定思痛的小販,決定用自己的手藝來打動這位富商。于是將從山上剛獵回來的野兔,經燔、炙、炮,并添加產自鹽都鹽井的新鹽和祖傳秘方配料以煨之,悄悄送于富商品嘗。嘗后 “喜極而立,呼之美味”,在得知“所為街販煨之”后,富商思考了“數日”,又“饞于美味而終日不定”,便只好準許了兩人相好,后來每天“煨兔以酌,會友甚歡”。從此,“老街煨兔定終身”便傳為佳話。隨著時間的推移,最終以“老街烤兔”流傳了下來,深受百姓喜愛。

課程報名溫馨提示:
支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

 

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我們承諾:一對一教學、隨到隨學、學會為止
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