一、萬州烤魚培訓費用：

萬州烤魚培訓，全套技術一次性收費，全部動手操作，手把手教學，學習時間不限，學會為止。

二、萬州烤魚培訓內容及教學：

1、香料的識別及選用；
2、底料油的制作；

3底料的制作技術；
4魚的腌制技術；

5魚的烤制技術；
6.菜品的炒制技術；

7.不同味型的制作

??品種：香辣烤魚、泡椒味烤魚、豆豉味烤魚、麻辣味烤魚、秘制味烤魚。

9、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業，經營方面資料。

10、學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發貨。

11、學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習。

12、3年內對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。

三、萬州烤魚培訓項目介紹：

烤魚，一種發源于重慶萬州的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統

及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養豐富。

四、萬州烤魚培訓項目特點： 

烤魚以特殊的制作工藝和配理而名揚中外，其風味獨特、香味濃、口感好、營養豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相結合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉鮮嫩爽口，又不失“味在湯里，湯在魚中”的燉制風味，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香，深受廣大顧客喜愛。