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四川面食培訓
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糍粑冰粉培訓
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紙包魚培訓
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一、培訓費用:全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。二、培訓內容:1、特制料油的配方及制作;2、香料的識別和配方;3、秘制紙上烤魚醬的制作和處理;4、紙上烤魚各種味型底料炒制方法;5、魚的蒸制烤制方法和技巧、設備的調節和
學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
培訓時間:早上9點到下午5點
學習吃住:學習期間免費提供中餐、晚餐
學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
培訓費用:
教學優勢:
一對一技術指導
真材實料操作
不控制原料設備
包教包會
提供技術支持與咨詢
隨到隨學
名師團隊指導
10年餐飲教育經驗
學員遍布全國城市
不控制原料及設備
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
風味小吃
手工餅類
 
 
 
項目詳情

一、紙包魚培訓費用:

全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

二、紙包魚培訓內容:

1、特制料油的配方及制作;
2、香料的識別和配方;

3、秘制紙上烤魚醬的制作和處理;
4、紙上烤魚各種味型底料炒制方法;

5、魚的蒸制烤制方法和技巧、設備的調節和使用;
6、炒制過程中的常見問題和處理技巧;

7、素菜類的擺盤處理

品種:蒜香味 泡椒味 麻辣味 

贈送:油燜大蝦  炒田螺

三、紙包魚培訓項目介紹:

紙包魚——是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據不完全統計,重慶和四川兩地,近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。

紙包魚摒棄了傳統的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了第一位。加之調料的創新使得其健康、衛生、環保且味道好的特點被食客廣為贊譽!

課程報名溫馨提示:
支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

 

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我們承諾:一對一教學、隨到隨學、學會為止
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