一、缽缽雞培訓費用：

缽缽雞全套技術一次性收費，全部動手操作，學習時間不限，學會為止。

二、缽缽雞培訓內容及教學：

1、材料的選用及保管。
2、香辣紅油制做技術及保管。

3、高湯的熬制技術及保管。  
4、底料炒制技術及保管。

5、碼味調味技術及保管。  
6、切菜串菜技術及菜品保管。

7、藤椒味的制作技術及保管。  
8、紅油味的制作技術及保管

9、菜品保管技術。  
10、底料油保管技術。

??品種：紅油味、藤椒味??

11、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業，經營方面資料。

12、學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發貨。

13、學員后期免費技術升級，也可回公司免費再學習。

14、3年內對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。

三、缽缽雞培訓項目介紹：

缽缽雞來源于四川的農村，已有上百年的歷史，因為來自于鄉村，與身具來著點純真質樸的鄉村氣息，因其具有麻辣爽口，食用方便，風味獨特等優點，受到四川地區的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。缽缽雞食用方便，而且味道特色鮮美，價格平易近人。缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃，缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

四、缽缽雞培訓項目特點： 

缽缽雞在售賣過程中，由食客按需自取，食后數簽收錢，服務過程簡單明了。輕松經營。夏天更是缽缽雞銷售旺季，無論攤位上還是店里坐無虛席，客人喜歡一邊吃缽缽雞，一邊喝酒水。冬天可以把缽缽雞加熱吃，味道也不錯。缽缽雞利潤更可觀，超出一般小吃項目。是小項目大回報。